ファッショナブルな街表参道にはお洒落で個性的な喫茶店がたくさん集まっています。若い人から年配の人までそれぞれの趣向に合った喫茶店で楽しくそして優雅なひと時を過ごす事ができます。表参道にある喫茶店のインテリア、食器、音楽そしてケーキや飲み物は日本の中でもトップクラスに属すると言っても過言ではありません。ひとりでぶらりと立ち寄るのも良し、友達や恋人と足を運ぶのも良しです。
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新しく飲食店などを始める場合、店を建てるだけで高額の費用がかかり、道具などを揃えるとなるとより多くのコストがかかる。
居抜き物件を利用することで、店舗や道具などのコストを大幅に抑えることが可能となる。
イタリアンのお店を始めることになりましたが、始めたところですぐに軌道に乗るとは限りませんので、 なるべく資金を残しておきたいという考えがありましたので、今回牛込柳町にある居抜き物件を利用しました。 内外装は、一部を変えただけで、お店の前でちょっとした食事ができればと思い、お洒落なテーブルと、 大きなパラソルを購入しただけですが、何とか最低限の資金を残すことが出来ました。 備品や調理機器は揃っていましたので、あまり費用はかかりませんでした。
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長年カフェを開くのが夢でした。 なんとか資金の準備ができたので、出店の準備をしました。 いろいろと物件を探しているときに、居抜き物件を利用すれば、出店する費用が半分ですむ、ということを聞きました。 そこで、虎ノ門にあった居抜き物件を契約しました。居抜き物件を利用したら、テーブルや椅子などを購入する必要がなくなったので、半額以上節約することができました。
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